Ali Paşa Pilavı

Sponsorlu Reklamlar
Sponsorlu Reklamlar

ali paşa pilavı malzemeleri nasıl yapılır pişirilir oktay usta kalori tarifi kuş başılı dana etli

Artık restorantlarda bile bolca satılmaya başlayan enfes bir yemeğin tarifini paylaşacağız bugün sizlerle.. Ali paşa pilavı tarifi.. Bu enfes yemeğe akşam sofranızda yer açın.. Lezzetine doyamayacağınız bu yemek için şimdiden afiyet olsun diyoruz..

Malzemeler 

2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
100 gr Kıyma
1 Diş Sarmısak
1 Soğan
1/2 Su Bardağı Dolmalık Fıstık
1 Fincan Antepfıstığı
1 Kahve Fincanı Kuru İzmir Üzümü
Tuz
Yemeğin Tarifi   

Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı hazırlayın ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köfteleri ister tavada kızartın, ister suda haşlayın.
Üzümleri suda bekletip şişmesini sağlayın.Antepfıstıklarını suda üç-beş dakika haşlayın ve kabuklarını soyun. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri yağda kavurun. Dolmalık fıstığı ekleyip biraz daha çevirin. Et suyunu köftelerle ve antepfıstığı ile birlikte pirince ekleyin. 15 dakika kadar kısık ateşte pişirken üzümleri ve tuzu ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Pastırma Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde pastırma resimleri, pastırma yapılışı ve pastırma yapımı hakkında bilgiler verilmektedir.

Siz de görüş, düşünce ve sorularınızı bize iletebilirsiniz.