Ayranlı Çörek Tarifi ve Yapılışı
Çöreklerin tadına doyum olunmuyor yemektat.com misafirlerim. Enfes tada sahip olan çöreğin tarifi;
MALZEMELER 3 su bardağı un ½ paket margarin 1 adet yumurta 1 su bardağı koyu ayran 1 tatlı kaşığı çörek otu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu tuz
Ayranlı Çörek tarifi
Margarini tavada eritinve ılınmasını bekleyin. Yumurtanın sarısını ayrı bir tabaÄŸa aldıktan sonra akını derince bir kabe koyun. Ãœzerine ayran ve margarini katıp karıştırın. Kabartma tozunu, unu ve tuzu da ilave edin ve pütürüksüz bir hamur elde edene kadar yoÄŸurun. Maydanozu ve dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Beyaz peyniri ufalayın ardından ince ince kıyılmış olan maydanoz ve dereotu ile karıştırın. Hamurdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hamuru eliniz de açıp içine peynirharcından koyun. Ä°kiye katlayıp tekrar top yapın. Fırın tepsisini yaÄŸlayıdıktan sonra hazırladığınız poÄŸaçaları aralıklı olarak dizin. Ãœzerlerine önceden ayırdığınız yumurta sarısını sürüp, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-28 dakika piÅŸirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun…