Çoban Kavurma (Bolu İlimizin Çoban Kavurma Tarifi)

Malzemeler: coban Kavurma (Bolu)

1/2 Kg. kuzu eti

250 gr. domates

100 gr. yeşil biber

1 kaşık margarin

Tuz ve kekik

Yapılışı:
Küçük parçalar halinde doğranan et, margarinle kavrulur. Domatesler doğranarak ilave edilir tekrar kavrulur. Daha sonra doğranan biberler etin üzerine konur. Biraz daha kavrulduktan sonra üzerine kekik serpilir ve servis yapılır.

Afiyet Olsun.

Benzer Yazılar

21 Eylül 2009, 18:02:14; Kategori: Yemektat.

BENZER KONULAR

Kavurma (5 Kişilik) Malzemeler 1 Kg Kuşbaşı Kuzu Eti(Orta Yağlı) 1 Su Bardağı Su 1/2 Çorba Kaşığı...

Yöresel Yemek Tarifi KELDOŞ – SİRE SAJE (Siirt) Malzemeler: Tandırın lavaş ekmeği Ayran Sarmısak Soğan Kavurma Yapılışı: Hazır...

Ciğceli Kavurma (Kocaeli) Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et ½ kg bulgur 2 su bardağı süt kaymağı ( Ciğce ) 1 çay...

Kıymalı Kavurma Tarifi ve Yapılışı Enfes kıyma kavurması mutfağınızda öyle kokular yayacak ki bir an önce yememek için kendinizi...