Yemek Tarifleri | Diyet | Şifalı Bitkiler

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek Tarifi

Nefis, kolay haşhaşlı kek tarifi.

Malzemeler:

1. 1 su bardağı süt,
2. 1/3 su bardağı haşhaş,
3. 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi,
4. 1 bucuk su bardağı seker,
5. 2 yumurta,
6. 3/4 su bardağı sıvıyağ,
7. 2 su bardağı un,
8. 2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu.

Yapılışı:

1. Süt, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin.
2. Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çırpın.
3. Sıvıyağı  ince akıtarak çırpmaya  devam edin.
4. Un, kabartma tozunu eleyin.
5. Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin. Cıvık bir hamur olacaktır.
6. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dokun. Önceden ısıtılmış (175C) derece fırında yaklaşık 60-70 dakika kadar pişirin. Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin, sönebilir.

Afiyet Olsun

Bir önceki yazımız olan Vanilya Kreması başlıklı makalemizde Krema Tarifi, Pasta Kreması Tarifi ve Pasta Kreması Yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

04 Mayıs 2011, 23:11:29; Kategori: Kek Tarifleri.