Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Börek Tarifi
Havalar soğudu, dışarıya da fazla çıkamıyoruz. Akşam ziyaretleri için tabağınızın köşesine bir şey ekleyin. Bu çayın yanında çok güzel giden bir şey olsun. Ispanaklı akşam böreği tarifi.
Ispanaklı Börek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yufka,
- Yarım paket mısır nişasta,
- Yarım kilogram ıspanak,
- 1 tane kuru soğan,
- 1 fincan sıvıyağı,
- 2 kaşık tereyağı,
- 2 köy yumurta,
- Bir tutam tuz,
- Çok az karabiber.
Yapılışı:
- Böreğin içi için önce soğanı ince ince doğrayın, aynı şekilde ıspanağı da ince şekilde doğrayın ve yağda kavurun.
- Kavurduğunuz malzemelere tuzunu ve baharatını ekleyin pişirin ve bekletin.
- Daha sonra köy yumurtasını da üzerine kırın.
- Aldığınız yufkalardan bir tanesini serin, üstüne nişasta sürün. Diğer yufkayı da üzerine koyun ve üstünü nişastalayın.
- Yufkaları üçgen şeklinde bölün. 12 parça uygun.
- Hazırladığınız ıspanağı üçgen şeklinde kesilen yufkanın ortasına koyun. İlk olarak kenarları iç tarafa kıvrılır ve sarılır.
- Tereyağını eritin ve börekleri tereyağına batırın çıkarın. Fırın tepsimize yağlı kağıdı serin ve 175 derece olarak ayarlanmış fırına verin.
Afiyet Olsun.









Merhaba ıspanaklı böreği normal börek tepsisinde yaptım. Sarmaya gerek yok çok güzel oldu. Bu tariften fikir alarak kendi böreğim çıktı ortaya.
acemiliğimi bağışlayın..tarifi denemek istiyorum ama sormak istediğim birşey var..pişirdiğimiz malzemelerin üzerine yumurtayı sonradan mı kıracağız, yani yumurta çiğ mi kalacak?
Kızarsın diye sonradan kırılıyor galib a yumurta yı