Karadeniz-Mısır Çorbası Tarifi (Ordu)

Sponsorlu Reklamlar
Sponsorlu Reklamlar

Karadeniz-Mısır Çorbası Tarifi (Ordu)Malzemeler:

  • 1 kase Kırık Mısır
  • 1/2 kase Fasulye
  • Nane
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Akşamdan suya bırakılan kırık mısır ve fasulye, sabahleyin haşlanır. Bir tencereye su konularak kaynatılır. Hazırlanan malzemeler kaynayan suya katılır. Piştikten sonra dinlemeye bırakılır. Ayrı bir kapta hazırlanan ayranın içine pişmiş kırma ve fasulye karışımı konulur. Servis yapılacağı sırada yağ eritilerek yemeğin üzerine dökülür. Nane ve tuz ilave edilir.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Yöresel Pancar Çorbası Tarifi (KARA LAHANA) (Ordu) başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Siz de görüş, düşünce ve sorularınızı bize iletebilirsiniz.