Karadeniz-Yöresel-Kaygana Tarifi (Trabzon)

Sponsorlu Reklamlar
Sponsorlu Reklamlar

Malzemeler:kaygana

  • 3 kaşık un (tepeleme)
  • 3 yumurta
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • Biraz tuz
  • İsteğe göre tuzlu hamsi
  • Kızartma yağı

Yapılışı:

Un, su, tuz, ince doğranmış maydanoz karıştırılarak iyice çırpılır. İçine süt ilave edilir. (Didiklenir) Tavada yağ ızdırılırken yumurtalar çırpılıp karışıma katılır tekrar dökülür. Kısık ateşte pişirilir.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Karadeniz-Yöresel-Laz Böreği Tarifi başlıklı makalemizde artvin laz böregi tarifi, karadeniz laz böreği tarifi ve laz böreği tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Siz de görüş, düşünce ve sorularınızı bize iletebilirsiniz.