Karnıbahar Kızartması

Sponsorlu Reklamlar
Sponsorlu Reklamlar

Karnıbahar Kızartması

Tam kış çıkarken bu günleri değerlendirmeye ne dersiniz. Kış sebzesi, karnıbaharı yemenin tam zamanı.

Karnıbahar Kızartması Tarifi

Malzemeler:

  1. 1 tane karnıbahar,
  2. Yarım limonun suyu,
  3. 4 tane yumurta,
  4. 1 çorba kaşığı un,
  5. Biraz tuz, pul biber,
  6. Sıvıyağı.

Servis İçin:

Patates Püresi

Ek Olarak:

  1. 2 su bardağı yoğurt,
  2. 3 diş sarımsak.

Karnıbahar Kızartması

Yapılışı:

  1. İlk olarak karnabaharları limonlu, tuzlu suya alın ve haşlayın.
  2. Karnabaharlar haşlanırken yumurtaları, un, az tuz ve pul biberle çırpın.
  3. Karnabaharlar haşlandıktan sonra kağıt havluda kurulayın.
  4. Selpak suyunu çekerken soğuttuğunuz karnabaharları yumurtaya bulayıp kızarmış yağda kızartın.
  5. Yoğurdu biraz çırpın ve 3 diş sarımsağı yoğurda rendeleyin.
  6. Sunum yaparken sarımsaklı yoğurdu küçük kaselerde servis edin.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Pastırma Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde pastırma resimleri, pastırma yapılışı ve pastırma yapımı hakkında bilgiler verilmektedir.

“Karnıbahar Kızartması” için 1 yorum

  1. merve diyor ki:

    Karnabagar kızarması mı İlk defa duyuyorum. biz hiç ypamıyoruz

Siz de görüş, düşünce ve sorularınızı bize iletebilirsiniz.