Milföy Çanağında Köfteli Makarna Tarifi ve Yapılışı
Milföy çanağında enfes bir makarna yemeye ne dersiniz yemektat.com misafirlerim hemde köfteli makarna? Tadına doyamayacaksınız. Enfes bir tat yemektat.com misafirlerim. İşte size milföy çanağında köftel makarna tarifi;
Malzemeler: yarım p. mantı makarna 1 su b. bezelye 3 tane domates 200 gr kıyma 1 kuru soğan kurutulmuş ekmek köfte baharı,tuz milföy hamuru 1 yumurta süslemek için: fesleğen Milföy çanağında köfteli makarna tarifi Bir tencereye suyu alalım, kaynayınca mantı makarnayı suya ilave edelim, haşlanmaya bırakalım. Haşlanınca süzelim bir kenarda bekletelim. Karıştırma kabına kıymayı alalım. Üzerine soğanı rendeleyip ilave edelim, ekmek içi, yumurta akı, baharat ve tuzu ekleyip yoğuralım. Fındık büyüklüğünde köfteler yapalım.Una beleyip,tavada hafif sote edelim. Milföy hamurlarımızı yan yana birleştirip yuvarlak hamur keselim yerleştireceğimiz çanağa uygun olmalı. Kestiğimiz hamuru kalıbımıza yerleştirelim ve fırında rengi sarı olana kadar pişirelim. Domatesi rende yapalım haşlanmış makarnaya ilave edelim, içine haşlanmış bezelyeyide katalım iyice karıştıralım. Hazırladığımız çanağın içine soslu makarna ve köfteleri alıp tekrar fırında 10 dakika tutalım. Biz bu arada çanağın üzerine kapak yapalım, bunun için arta kalan milfoyleri birleştirip merdane yardımıyla yuvarlak bir hamur açalım. Fırında pişirelim ve çanağın üzerine kapatarak servis yapalım. Afiyet olsun.
