Mısır Ekmeği Tarifi ve Yapılışı

Sponsorlu Reklamlar
Sponsorlu Reklamlar


Mısır ekmeğinin tadı bir başka yemektat.com misafirlerim. Tadı damağınızı delip geçecek. İşte mısır ekmeği tarifi;

MALZEMELER:

3 su bardağı mısır unu 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı sıcak su (el yakmayacak kadar sıcak) Yağlamak için tereyağı 1 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı çörekotu

Mısır Ekmeği Tarifi

Fırını 220 derecede ısıtın. Mısır ununu geniş bir kaba koyun, üzerine tuzu serpin. El dayanacak kadar sıcak suyu ilave edip iyice yoğurun. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Hazırladığınız hamuru tepsiye dökün, üzerini kaşığın tersiyle düzeltin. Üstüne elinizle yoğurdu sürün. Daha sonra elinizin yanıyla kare kare izler yapın. Çöreotunu serpin. Kızgın fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin. Dinlendirip dilediğiniz biçimde dilimleyerek mısır ekmeğini servis yapın.

NOT: Özellikle Karadeniz Bölge’sinin vazgeçilmezlerinden olan mısır ekmeğini dilerseniz yarı buğday, yarı mısır unu kullanarak yapabilir, daha yumuşak olmasını istiyorsanız hamuruna 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1-2 çorba kaşığı da yoğurt koyabilirsiniz. Servise hazır. AFiyet olsun..

 

Bir önceki yazımız olan Ev Ekmeği Tarifi ve Yapılışı başlıklı makalemizde ekmek tarifi, ekmek tarifi ve yapılışı ve pratik ekmek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Siz de görüş, düşünce ve sorularınızı bize iletebilirsiniz.