Nohutlu Karnabahar Tarifi ve Yapılışı
Nohutlu karnabaharın tadına doyamayacaksınız yemektat.com misafirlerim. Bu tat ağzımızın tadını değiştirecek. İşte tarifi;
Malzemeler
1 adet karnabahar 1 adet soğan 250 gr. kıyma 2 diş sarmısak 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı nohut Tuz Karabiber Nohutlu Karnabahar Tarifi
Bütün karnabahar tuzlu suda haşlanır. Küçük dallara ayrılıp yayvan bir tencerenin dibine dizilir. Yemeklik doğranmış soğan kıyma ile kavrulur. Dövülmüş sarımsak, salça, tuz ve karabiber eklenip bir-iki dakika daha kavrulur. Hazırlanan iç karnabaharların üzerine dökülür. Haşlanmış nohut da eklenip suyu ilave edilir. 20 dakika ağır ateşte pişmeye bırakılır. Servise hazırdır. Afiyet olsun…
