Balıkkondu Tarifi ve Yapılışı

Çok farklı bir tat sevgili yemektat.com misafirlerim. Balığı böyle enfes bir tatta denedinizmi? Balıkkondu ismi kadar tadıda enfes. Tarifi; Malzemeler (4 kişilik) 4 soğan 6 domates 4 kesme şeker 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kuşüzümü 2 yemek kaşığı...

Oktay Usta Hamsi Köfte

Oktay Usta Hamsi Köfte Tarifi Malzemeler: 1 kilogram hamsi, Yarım bağ dereotu, Yarım bağ maydanoz, 5 adet yeşil soğan, Yettiği kadar mısır unu, Bir tutam tuz ve karabiber. Kızartmak için: sıvıyağı. Yapılışı: 1 kilogram hamsiyi çok ince şekilde kesin. Geniş...

Fırında Ton Balığı

Fırında Ton Balığı Malzemeler: Yarım Ton Balığı, Tuz ve karabiber, Sıvıyağ. Salatası İçin: Kıvırcık marul, Turp, Kırmızı Soğan, Taze Nane ve soğan, Limon, Zeytinyağı. Yapılışı: Fırın tepsisine piyaz doğranmış soğan, havuç ve defne yaprağını balığın tam altına gelecek şekilde yerleştirin....

Palamut Balık Izgara Tarifi

Palamut Balık Izgara Tarifi Malzemeler: 2 tane taze palamut, 5 tane domates, 2 tane kuru soğan, 2 adet sivri biber, 2 tane limon, Bir tutam maydanoz, Bir miktar tuz. Yapılışı: İlk olarak domateslerin 2 tanesini rendeleyin. Palamut balıkları temizleyin ve...

Hamsili Salata Tarifi

Hamsili Salata Tarifi Hem doyurucu hem de diyet yemeği olarak menünüze koyacağınız diyet yemeği hamsili salata. Az yağda kızartılan balık ve az yağlı salata ile daha da düşük kalori oluşturarak bütün diyet programlarına eklenecek bir balık yemeği tarifi. Malzemeler: 2...

Fırında Çipura Tarifi

Fırında Çipura Tarifi Bu zamanlarda yapabileceğiniz en güzel yemeklerden bir tanesi deniz ürünleri yemeklerdi. Şu an ucuzladı denilip pek de ucuz olmayan balık eğer yörenizde uygunsa güzel bir menü tercihi olacaktır. Fırında Çipura Tarifi Malzemeler: 2 tane çipura, 2 tane...

Sote Çipura Fileto Tarifi

Sote Çipura Fileto Tarifi Bu tarifi yılbaşı yemekleri ararken buldum. Her zamanki gibi Prof. Dr. Arman Kırım’ın önerilerini dikkate almak gerekir. Tarife geçmeden önce biraz yılbaşı hakkında konuşalım. Yılbaşı aslında Hristiyanların kutladığı noelle ilgisi yok. Noel kutlamaları Hz. İsa’nın doğum...

Karadeniz Hamsi Plakisi Tarifi

Malzemeler: 500 gr. hamsi 2 diş sarımsak 2 havuç 3 patates 1/2 çay bardağı zeytinyağı Yapılışı: İnce kıyılmış sarımsak kızgın ateşte zeytinyağında hafifçe sarartılır, sonra küçük küpler halinde doğranmış havuç ilave edilir ve sarımsaklarla birlikte biraz kızartılır. Dahasonra tavaya ince...
1